ΓΛΩΣΣΕΣ ΠΑΝΕ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ

Υλικά:

• 8 φιλέτα γλώσσας (κατεψυγμένα)
  
• χυμός 2 λεμονιων
  
• 1 κούπα τριμμένη φρυγανιά
  
• ½ κούπα αλεύρι
  
• 2 κουτ. σούπας σουσάμι
  
• 2 αβγά
  
• λίγο φρέσκο ελαιόλαδο
  
• αλάτι, πιπέρι
  

Εκτέλεση:

• Ξεπαγώνετε τα φιλέτα της γλώσσας και τα μαρινάρετε για μισή ώρα με το χυμό των λεμονιών.
  
• Τα χωρίζετε στα δύο, τα αλατοπιπερώνετε και τα περνάτε διαδοχικά πρώτα από το αλεύρι, μετά από το αβγό και τέλος από την τριμμένη φρυγανιά με το σουσάμι.
  
• Τα τοποθετείτε σε πυρέξ ταψί που το έχετε αλείψει με ελαιόλαδο (ελάχιστο ίσα να μην κολλήσουν) και τα ραντίζετε επίσης με ελαιόλαδο (σπρέι).
  
• Τα ψήνετε στο γκριλ.

ΠΗΓΗ: greekcook.gr

ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΘΑ ΤΑ ΒΡΕΙΤΕ ΣΤΟ SUPER MARKET ARISTA ΛΑΛΟΥ ΑΝΔΡΟΝΙΚΗ