ΥΛΙΚΑ
- ½ κιλό κριθαράκι
- 3 λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε φέτες
- ½ φλιτζάνι λάδι
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
- 2 κουταλιές μαιντανό ψιλοκομμένο
- 3-4 ντομάτες ξεφλουδισμένες
- ½ φλιτζάνι κεφαλογραβιέρα αλάτι πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σοτάρουμε το κρεμμύδι ρίχνουμε την ντομάτα αλάτι πιπέρι προσθέτουμε το μαϊντανό 5 φλιτζάνια νερό και το κριθαράκι
Μόλις μισοβράσει το βάζουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο
Εν τω μεταξύ σοτάρουμε το λουκάνικο και σβήνουμε με κρασί
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο προσθέτουμε τα λουκάνικα ανακατεύουμε και ξαναβάζουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει
Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο πασπαλίζουμε με την κεφαλογραβιέρα
Μόλις μισοβράσει το βάζουμε σε ένα ταψί και ψήνουμε στο φούρνο
Εν τω μεταξύ σοτάρουμε το λουκάνικο και σβήνουμε με κρασί
Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο προσθέτουμε τα λουκάνικα ανακατεύουμε και ξαναβάζουμε στο φούρνο μέχρι να ροδίσει
Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο πασπαλίζουμε με την κεφαλογραβιέρα
ΠΗΓΗ: http://www.ladynews.gr
ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΘΑ ΤΑ ΒΡΕΙΤΕ ΣΤΟ SUPER MARKET ARISTA ΛΑΛΟΥ ΑΝΔΡΟΝΙΚΗ