ΡΕΒΙΘΑΤΟ

ΥΛΙΚΑ

• 1 κιλό κρέας μοσχαρίσιο
• ½ κιλό ρεβίθια
• 2 φλιτζ. Pummaro Σπιτική Τομάτα από τον Τρίφτη
• 1 φλιτζ. ελαιόλαδο
• 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• αλάτι-πιπέρι
• φύλλα δυόσμου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Βάλε σε ένα μπολ με νερό τα ρεβίθια και μούλιασέ τα κατά τη διάρκεια της νύχτας. Την επόμενη μέρα τα ξεπλένεις και τα στραγγίζεις και αρχίζει η πραγματική μαγειρική.
• Ξέπλυνε το κρέας, κόψ’ το σε κομμάτια και σκούπισέ τα με απορροφητικό χαρτί κουζίνας.
•  Σόταρε σε μια καυτή κατσαρόλα το κρέας, ώστε να ροδίσει ομοιόμορφα. Στη συνέχεια σόταρε τα κρεμμύδια ανακατεύοντας, μέχρι να καραμελώσουν.
•  Ρίξε στην κατσαρόλα το Pummaro
  Σπιτική Τομάτα από τον Τρίφτη με 5-6 φλιτζάνια νερό και, μόλις πάρουν μια βράση, πρόσθεσε τα ρεβίθια, αλάτι και πιπέρι, και σιγόβρασε για περίπου 1 ώρα, μέχρι να μαλακώσουν τα ρεβίθια και το κρέας.
• Κατέβασε την κατσαρόλα από τη φωτιά και σέρβιρε, γαρνίροντας με φύλλα δυόσμου.

Καλή όρεξη!

ΠΗΓΗ: www.cookoo.gr

  ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΘΑ ΤΑ ΒΡΕΙΤΕ ΣΤΟ SUPER MARKET ARISTA ΛΑΛΟΥ ΑΝΔΡΟΝΙΚΗ